La producción turística en San José de Ayora, Cayambe, se basa en su riqueza natural y cultural andina, ofreciendo senderismo a cascadas y bosques, visitas a haciendas centenarias y puntos como el Parque Central y la Iglesia Parroquial; destacando el turismo vivencial en la destilería Rancho Chico, que produce whisky artesanal desde el grano, integrando la tradición con la producción local.

Turismo en la parroquia Ayora.

La naturaleza de Ayora invita a los turistas a vivir experiencias inolvidables al recorrer el Parque Nacional Cayambe – Coca, el bosque Buga y Ugshapamba, el páramo andino de Cajas, la cascada de Cariacu, la cascada Paquiestancia, el bosque de Arrayanes y Pumamaquis.

El mirador de Fátima, el turismo comunitario de Paquiestancia y Cariacu, la Ruta de la leche, el Proyecto turístico Camino del Cóndor, así como la Iglesia de Ayora y su Parque Central, ponen la nota ideal para los amantes del turismo cultural.

Mirador de Fátima.

Brinda hermosas vistas de Cayambe, escalinatas permiten el acceso a la cumbre del mirador, donde se encuentra una pequeña capilla en honor de la Virgen de Fátima.

Este mirador se diseñó sobre una planta arquitectónica rectangular la cual fue una tola preincainca conocida como la Loma Reventada, misma que fue donada por la señora Anita Carvajal de Durán en la década de los 70.

Plaza El Rosal.

Plaza el Rosedal o conocida como la plaza de “Pelota Nacional” es un lugar donde se realizaban actividades como corridas de toros, fiestas de santos con banda y bailes populares. Ahora es un sitio turístico y recreativo donde los pobladores acuden a recrearse y descansar.

Parque San José.

Al recorrer el parque se puede observar una variedad de flora, también se puede observar un reloj llamativo el cual en años anteriores era el encargado de dar la hora al pueblo ayoreño.

Los moradores de esta parroquia cuentan que este parque era una pequeña plaza donde se realizaban las fiestas populares y se practicaban algunos juegos tradicionales.

Iglesia Central de Ayora.

Debido a los intereses de ciertos personajes visionarios se originó la necesidad de tener un sitio para orar a Dios y en el año de1938 comienza la construcción de una pequeña capilla.

Su arquitectura posee influencia estilística romántica, está conformada por una sola nave central, levantada con paredes de barro o tapia y con hormigón.

Puente de San José.

Con más de 100 años este puente es un lugar representativo de Ayora, se encuentra ubicado al norte de la parroquia urbana. Según relatos los pobladores estaban en condiciones de huasipungueros se abrió esta vía para dar paso a una carretera hacia el norte del país, adicionalmente se instaló un control aduanero, dándole así una nueva imagen a la parroquia, y siendo un impulso de desarrollo local.

CASCADAS DE CARIACU

A 40 minutos de caminata desde la entrada, desde donde les deja el bus; se llega a la primera cascada conocida como Kuchi Kama, tiene una altura de 20 metros y está ubicada ubicada a 3 162 m.s.n.m; los pobladores del sector aseguran que su agua ayuda a eliminar las malas energías, razón por la que realizan rituales de purificación. El trayecto continúa cuesta arriba, por medio de hermosos paisajes y una gran variedad de árboles nativos, luego se encontrará con dos cascadas de menor tamaño, son menos caudalosas, pero igual de atrayentes.

Se encuentra ubicado al noroeste de la Parroquia de Ayora, el significado de Cariacu viene del vocablo Kichwa Kari = Hombre, Yaku = Agua “Agua de Varón”. Se destaca por la presencia del volcán Cayambe; sus deshielos caen con saltos de agua y con energías curativas; en el sitio se puede apreciar especies representativas de flora (lianas, bromelias y pumamaquis) y fauna (lobo, sachacuy, conejos silvestres, patos, mirlos, colibríes, torcazas, tórtolas, y otras aves de colores variados) del bosque húmedo y páramo herbáceo, además desde el lugar se puede observar a su alrededor el paisaje montañoso formado por: el Imbabura, el Cayambe, el Cerro Puntas y el Mojanda – Cajas. La comunidad ofrece a los visitantes, que se interesan por el turismo de naturaleza, historia y cultura, además las excursiones en la comunidad o su entorno que varían de 2 a 15 Km. En la comunidad, se puede descubrir el turismo vivencial y espiritual, conociendo las cascadas, el paisaje, la flora y fauna, que devolverán la energía al cuerpo y al espíritu.

Bosque De Buga

Se disfruta de hermosos paisajes y permite transitar por el Camino del Cóndor pasando por las comunidades de Paquiestancia y Cariacu, en la Reserva Ecológica Cayambe-Coca.

Saliendo de la comunidad llegaremos a nuestros maravillosos bosques primarios de Paquiestancia, reconociendo la belleza de nuestra naturaleza. Brindamos una visita guiada al árbol de Arrayan más viejo de la zona, a la Cascada de Buga, al mirador a la ciudad de Cayambe, a los bosques de Pumamaquis y Colca y a los vestigios del horno de carbón.